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俺の空 ~ラーメン~

こんにちは。

目白バイオインプラントセンター・

田中歯科クリニックの田中宏和です。

 

久々のラーメンの話題です。

 

「俺の空」は10数年前に当時のラーメンブームに

乗って、高田馬場にオープンした当初から

TVで放映された「全国ラーメンランキング投票」で

第一位に輝き、当時日本で最も長い行列を作る店

として整理券がなければ入店できない事で有名でした。

 

そのころに一度行って、おいしかったのですが

二度とあの行列に並ぶ気力がなくてしばらく

ご無沙汰だったのです。

この高田馬場店は現在も行列ができており

(山手線の線路沿いなので見えます)

ネットで「池袋店が穴場」という情報を入手し

このたび、来訪しました。

  • 俺の空 ~ラーメン~ 画像1
  • 俺の空 ~ラーメン~ 画像2

例によって、あぜりあ歯科のカルテチェックの

帰りに午後1時30分ごろ・・・少しランチタイムを

ずらして行ったので並ばずに入れました。

店内はカウンターだけの10席ぐらいです。

 

白の暖簾に黒文字で「俺の空」と書いて有り

いかにも男のラーメン!という印象ですが、

店内は女性も案外多かったです。。

 

メニューは

ラーメンの「掛け豚そば」

まぜそばの「和え豚そば」

つけ麺の「浸け豚そば」 の3種類があります。

 

  • 俺の空 ~ラーメン~ 画像5

いずれも濃厚な魚介豚骨スープがベースになっており

豚骨のまろやかさと魚介の旨味がMIXされ、

さらに塩味がしっかりと効いており

深い味わいが楽しめます。

 

チャーシューは分厚く切られており、

ホロホロと崩れるようなまるで角煮のような

風味を味わえるのが特徴です。

 

麺の太さがそれぞれによって違うようで

私が食べた「掛け豚そば」は極細のストレート麺で

艶があり、日本蕎麦のような食べ応えでした。

 

う~~ん、クセになりそうです。

来週のカルテチェックの後には、今度は

「和え豚そば」を食べに行ってみようかな・・・(^^♪

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